ワインのための煮込み料理研究所
NIKOLABO- 二コラボ -
NIKOLABOでは、
ワインのための料理を日々研究しております。
シェフの地元でもある京丹後市から取り寄せた、
四季折々の旬の食材を
最高の仕上がりでご提供いたします。
FOOD
こだわりの食材をふんだんに取り入れた、
独創的なイタリアンを堪能できます。
WINE
ソムリエでもあるシェフ自らが厳選した
味わい深いワインを多数ご用意しております。
SHOP
落ち着きのあるナチュラルテイストの店内で
ゆったりとおくつろぎください。
